​2020臭豆腐要火了,小吃品类迎来拐点!有煮意强大实力让创业者心动小吃品牌

作者:凯发推荐日期:2020-03-11 11:50:32来源:凯发推荐
对于地广物博的中国来说,广袤的领土,意味着更多样的生物,对吃货们来说,就意味着更多样的美食。如果把各地的美食汇集成册,怕是成千上万页都讨论不清。臭豆腐,中国传统特

对于地广物博的中国来说,广袤的领土,意味着更多样的生物,对吃货们来说,就意味着更多样的美食。如果把各地的美食汇集成册,怕是成千上万页都讨论不清。臭豆腐,中国传统特色小吃的一种,最初在中原地区比较流行,后来随着人们迁居等活动,传到了各地。

 

 

仅仅是一道臭豆腐,在各地的制作方式、食用方法上均有较大的差异,内陆和沿海的不同,北方的和南方的又有不同,“臭”出了千姿百态,却偏偏令尝过的吃货们念念不忘。臭豆腐为什么有如此的魅力呢?

 

 

 

有煮意臭豆腐是去年新开在这个城市的一家臭豆腐店,当时刚开业,它就和周围的小吃店比起来,显得更加拥挤且热闹,网络上也有很多讨论这家美食的“吃货粉丝”们,对它特色的台式臭豆腐大加赞誉之词。

 

总结一下,主要有两点原因让大家对其喜爱非常。

 

第一,口味好,和想象中的臭豆腐的口感不一样。对于任何一种美食来说,新奇感和口感对顾客来说,是第一印象的评判标准。有煮意臭豆腐别出心裁,选择台式臭豆腐为品牌主打产品,对大陆的食客来说,体验新奇,十分吸引人。将顾客吸引过来后,是否能做到固客,就跟有煮意本身的产品质量有关了。在引进台式臭豆腐这个小吃的时候,有煮意团队宁愿花了长达一年的时间,去各地做了臭豆腐口味调研,不断地改进自己产品的口感,直至初创团队人人都满意,才开始推上线,故而有煮意台式臭豆腐的口味十分耐打,一经推出就广受好评。

 

 

第二,包装时尚。食品外包装是个老生常谈的话题了,但是我们今天介绍的不是这个包装,而是指从店头到店门口地毯的,整个品牌风格的包装。随着近几年来市场体量的不断增长,属于凯发推荐行业的“蛋糕”也越来越大,创业者们都想能分得一块。但是能做到这一步的并不容易,日新月异的网红产品和风格一天一换,让上进的创业者们“抄作业”抄的是心神俱疲。到底哪种模式哪种风格能获得消费者的喜爱呢?其实,做适合自己的就对了。

 

 

在这一点上,有煮意初创团队就做的很好。从品牌“人设”到店铺风格,甚至到装臭豆腐的纸碗,都自始至终贯穿着有煮意的理念“cookie”,一个积极向上的青春的品牌。大色块的蓝色与黄色简单大方的拼接,意味着新奇和勇敢的味蕾体验台式臭豆腐,充满创造力的小恐龙的造型,无一不在体现着“有煮意”的内核。

明眼人都看得出来,2020年的餐饮市场即将开启一个新的拐点。休闲小吃市场在巨大的市场期待中,即将成为主流力量。做餐饮和做投资是一个道理,低进高抛,现在不入场,更待何时。有煮意期待更多小伙伴的热情加入。

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