尚滋味小龙虾在广东小龙虾餐饮市场可谓“名声鹊起”，广州等城市均有多家的分店，在其他广东的其他地区也有很多分店，诸如佛山、深圳、珠海、阳江、东莞、惠州等地。仔细一数，在广东省的尚滋味加盟店已有几十家，远远超过同省其他小龙虾餐馆。可以说，尚滋味总揽了大半的广东省小龙虾餐饮市场，隐隐有垄断珠三角小龙虾餐饮市场的迹象。

 

　　记者采访了尚滋味小龙虾广东省供货商之一的陈老板：“尚滋味小龙虾很多店都是从我这里拿货的，但是拿货量太大，有些时候我都供不过来，只能用高价从其他同行那里再拿货。以确保尚滋味的每家分店都有虾可卖!”陈老板还透露说，马上就要到小龙虾旺季了，广东省的尚滋味小龙虾各家加盟店都向他预定了数目不少的小龙虾，最近他正打算从同行那里再高价收入一批高质量小龙虾以供应旺季的需求。

 

　　据了解，尚滋味小龙虾隶属于上海晨企餐饮管理有限公司。尚滋味已经成立6年，旗下的加盟店超过300家，遍布全国。类似于垄断广东省小龙虾餐饮市场这样的现象，在尚滋味的发展历史中并不是第一次。尚滋味总部的施经理告诉记者，像尚滋味垄断广东省龙虾行业，是偶然的因素，同时也是发展的必然。因为从品牌创立之初，公司便非常注重品牌包装和推广，在产品研发层面也投入非常大，目前开发出的20多种小龙虾产品费用适应全国各地区的口味，产品的辣度可以根据顾客的喜好进行调整。可以说，尚滋味是全国唯一一家提供全方位小龙虾加盟服务的品牌。“我们一直很关注每家加盟店的运作，在实际开店的过程中，像是原料、制作、配料等环节，我们会和加盟商一起把关，不能说做到了十全十美，但一定是杜绝了一切坏原料、烂制作等食品问题的。”记者另外采访了一位尚滋味小龙虾的忠实“粉丝”：“尚滋味的龙虾一直都很干净，而且龙虾的口味也很多。我就很喜欢吃尚滋味的麻辣小龙虾，听说是有独门秘方的，感觉比其他地方的更加入味，更加好吃!尚滋味还是个连锁品牌呢，比起那种大排档的小龙虾，我当然更放心尚滋味了。”另外几位被采访的食客也都纷纷表示尚滋味的龙虾好吃又干净，让人放心。