近日，麦肯锡全球研究院发布了一份报告，报告中预测截止到2030年，全球将有15%的工作将被自动化或半自动化取代，这也意味着全球将无一幸免被失业浪潮所席卷，而在这场残酷的市场变革中，一个倡导自主创新、带动低成本创业的品牌默默耕耘数十年，致力于勘破底层高危失业人群的就业难困境!

它，就是陕西名优餐饮品牌中的佼佼者：同辉餐饮老潼关，同辉餐饮集团历经十年市场磨砺，覆盖超过3亿的客户群体，直接或间接解决了3万余人就业问题，每年带动上下游相关产业的产值达5.8亿以上，加盟店突破4000余家。

同辉老潼关是一家以“馍”为特色的文化主题餐厅，也是一个传承与弘扬中华名优小吃文化的优质品牌，因为突出“文化”所以与当下很多消费者产生情感上的共鸣。陕记老潼关专注于特色小吃休闲美食的研发，深耕中国消费市场，以传承中华特色美食文化为己任，用健康快捷中餐的方式，给人们带来味觉的刺激与享受。

在陕记刚刚落幕的春季新品发布会上，陕记发布了自主研发创新的40多道新品菜式，接待了来自全国立志于餐饮创业群体近千人次，这些人中有些是餐饮行业老兵，在餐饮市场品牌化发展趋势下生存艰难，不得不直面品牌升级的转型问题;还有些人是缺乏资金和一技之长的餐饮小白，甚至对餐饮行业没有一点了解就加入了同辉老潼关的大家庭，希望通过品牌的扶持和助力，能够顺畅的开启人生创业的大门。

实干不等于蛮干：

据相关负责人介绍，春季新品发布会的成功落幕，解决了很多餐饮从业者和即将从业者的困惑，这其中有很多从业多年却一直不得其法的餐饮人，在经过老潼关专业团队的讲解很多人才恍然大悟，对餐饮的理解也有了更深层的认识，他们明白了品牌的加盟并不是盲从，好的品牌譬如同辉老潼关，提供了个人经营中所不具备的能力和条件，陕记品牌从前期的开店选址、技术培训、店面设计、厨具桌椅的购买以及开店的筹备，开店后的推广，料包的配送，都有专人对接服务，通过团队有序协作和精通各自领域的专业度、任务分解让进入餐饮行业变得简单，让哪怕一个独立经营的小店也可以流程化、标准化，完全够得上国际化品牌运营标准!

数据前行奠定品牌发展方向：

任何一个品牌能够有一席之地都不是闭门造车的产物，必定经受过市场厮杀和残酷淘汰机制，品牌的每一次决策正确与否直接决定品牌和加盟店的生死存亡，同辉十数年每一次的决策都建立在大量调研和严谨数据分析的基础之上，很多人看到品牌外在的表现其实并看不到品牌更深层的积累。同辉主打老潼关肉夹馍及秦镇米皮为特色，旗下加盟店长年保持75%以上的成功率就是建立在团队的数据分析能力，经同辉调研发现，大江南北60%以上的人以面食为主，即使在沿海地区，老潼关肉夹馍也是让当地人赞不绝口，可以说，老潼关肉夹馍的扩张，是顺势而为，加之混业经营模式，丰富小吃产品线，消除南北口味差，最大化迎合市场需求。

2018，餐饮市场已经进入到品牌消费时代，中国餐饮业将以百分之十六的增速继续对扩大消费、促进就业发挥积极作用。在餐饮业未来发展之路上，会有越来越的人认识到品牌价值和品牌升级重要性，想要在失业狂潮中能够立于不败之地，就要选择有实力的餐饮公司、好的品牌和有发展潜力的项目，在餐饮行业中一往无前!